상추 키우기, 초보도 반하게 될 푸른 정원의 시작

초록빛으로 반짝이는 상추 한 줌이 식탁 위에 오를 때, 우리는 작은 기쁨을 느낍니다.

직접 기른 상추는 그 어떤 채소보다 싱그럽고, 정성의 향이 스며 있죠.

특히 요즘같이 바쁜 도시 생활 속에서도 상추는 비교적 손쉬운 식물로, 초보자에게도 든든한 동반자가 되어줍니다.

햇살이 부드럽게 드는 베란다 한 켠, 또는 작은 화분 하나로도 충분한 시작이 가능합니다.

이 글에서는 상추 키우기의 모든 것을 **초보자 눈높이**에 맞춰 자세히 알려드릴게요.

당신만의 작은 정원을, 오늘부터 함께 시작해봐요.

상추 키우기를 위한 준비물

상추를 키우기 위해서는 몇 가지 기본 준비물이 필요합니다.

• 화분 또는 플랜터 박스: 배수구가 있는 플라스틱 또는 토분 형태의 용기
• 상추 씨앗: 청상추, 적상추, 잎상추 등 다양한 품종 선택 가능
• 배양토: 배수성이 좋고 유기질이 풍부한 원예용 흙
• 깔망: 배수구 막힘 방지를 위한 깔망 또는 자갈
• 물뿌리개: 미스트 형태로 고르게 물을 줄 수 있는 도구
• 영양제(선택): 유기농 액체비료 또는 완효성 비료

이 준비물들만 있으면 베란다나 작은 마당에서도 쉽게 상추를 기를 수 있습니다.

상추가 좋아하는 흙과 환경

상추는 뿌리가 얕고 빠르게 자라는 채소입니다.

그렇기 때문에 흙은 무엇보다도 배수성이 중요합니다.

유기질이 풍부한 상토 또는 배양토를 사용하면 건강한 성장을 도울 수 있어요.

가능하면 **펄라이트나 마사토를 20% 정도 섞어** 통기성과 배수를 높여주는 것이 좋습니다.

흙은 너무 압축되지 않게 잘 부풀려 두는 것이 중요해요.

흙이 너무 질거나 오래 젖어 있으면 뿌리가 썩을 수 있으니 주의해주세요.

햇빛은 얼마나 필요할까?

상추는 햇빛을 사랑하지만, 직사광선보다는 은은한 햇살을 더 좋아합니다.

하루에 4~6시간 정도의 햇빛이 가장 이상적이며, 특히 오전 햇빛이 좋습니다.

베란다나 창가에서 키운다면, **커튼으로 직광을 조절하거나 반그늘을 제공**해 주세요.

여름철에는 강한 햇볕에 잎이 타버릴 수 있으므로 **차광망을 이용하거나 반그늘로 이동**하는 것도 좋은 방법입니다.

빛이 부족하면 잎이 연약해지고 색이 연해지므로 반드시 주의해주세요.

상추의 물주기, 정성이 담긴 손길

상추는 잎이 얇고 수분을 많이 증발시키기 때문에 **꾸준한 물주기**가 필요합니다.

하지만 가장 중요한 것은 흙 상태를 확인하는 것!

• 흙 겉면이 말랐다면 충분히 물을 줍니다.
• 흙이 축축할 땐 절대 물을 주지 마세요. 과습은 곰팡이와 뿌리썩음의 원인이 됩니다.
• **아침 시간대**에 물을 주는 것이 가장 좋습니다.

특히 **모종 상태일 때는 미스트나 스프레이로 가볍게 뿌려주는 것**이 좋습니다.

적정 온도와 계절 선택

상추는 **15~22도** 정도의 서늘한 기온을 좋아합니다.

**봄과 가을**이 가장 적기이며, 여름엔 꽃대가 올라오기 쉬워 관리가 어렵습니다.

여름철엔 실내에서 키우되, **온도를 낮출 수 있는 환경**이 좋습니다.

너무 더운 날씨엔 잎이 억세지며, **꽃이 피는 추대현상**이 일어나므로 수확이 어렵습니다.

상추의 생장 주기와 수확 시기

씨를 뿌리고 보통 2~3일 내에 발아가 시작됩니다.

약 3~4주 후에는 잎이 넓게 자라기 시작하며, **손가락 두 마디 이상 자란 잎부터 순차적으로 수확**하면 됩니다.

수확할 땐 너무 밑동까지 자르지 말고, **잎만 하나씩 따주는 방식**으로 하면 오래도록 상추를 즐길 수 있어요.

상추 키우기 시 주의사항

상추를 키울 때는 다음 사항에 꼭 주의해 주세요.

• 물 과다: 흙이 늘 젖어 있다면 뿌리가 썩을 수 있어요.
• 과도한 햇빛: 여름철 직사광은 잎을 타게 만듭니다.
• 환기 부족: 바람이 통하지 않으면 병충해에 취약해져요.
• 좁은 간격 파종: 잎이 겹치면 통풍이 나빠지고 곰팡이가 생깁니다.

주기적으로 흙을 손으로 살펴보며, 상추의 상태를 관찰하는 습관이 중요합니다.

자연과 가까워지는 작지만 확실한 기쁨

출처: Pexels

상추 한 잎이 자라나는 그 시간을 들여다보면, 바쁜 일상 속에서도 자연과 연결된 작은 기쁨을 느끼게 됩니다.

베란다에서, 작은 화분에서, 흙 냄새를 맡고 초록 잎을 만지는 그 순간은 스스로를 돌보는 따뜻한 시간입니다.

당신의 일상에도 그런 시간이 피어나길 바랍니다.

지금, 씨앗 하나를 심는 것으로 충분합니다.