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출처: 국립생물자원관-https://species.nibr.go.kr/ 고구마(Ipomoea batatas) 기본 정보: 학명부터 특징까지 달콤한 맛과 풍부한 영양으로 사랑받는 고구마의 모든 것을 알아봅니다. 학명 Ipomoea batatas부터 시작해 종류별 특징, 칼로리, 효능, 그리고 더 맛있게 즐기는 방법과 보관법까지, 고구마에 대한 궁금증을 시원하게 해결해 드립니다. 고구마 사진 더보기 👆 고구마 학명(Ipomoea batatas)과 기본 정보 🌱 우리가 즐겨 먹는 달콤한 고구마는 식물학적으로 아주 흥미로운 이력을 가지고 있습니다. 고구마의 정식 학명은 '이포모에아 바타타스(Ipomoea batatas (L.) Lam.)'입니다. 이름이 조금 어렵게 느껴질 수 있지만, 사실 우리에게 친숙한 식물과 아주 가까운 사이입니다. 바로 메꽃과(Convolvulaceae)에 속하기 때문에 나팔꽃과 친척 인 셈입니다. 고구마는 쌍떡잎식물로, 우리가 먹는 부분은 땅속에서 자라는 '덩이뿌리(tuberous root)'입니다. 이는 영양분을 저장하기 위해 비대해진 뿌리를 의미합니다. 땅 위로는 덩굴성 줄기가 뻗어 나가며, 품종에 따라 심장 모양이나 손바닥 모양의 잎이 무성하게 자랍니다. 흔히 채소로 분류되지만, 식물학적으로는 뿌리채소에 해당합니다. 고구마의 시작, 자생지는 어디일까? 🌎 고구마의 달콤한 역사는 아주 오래전으로 거슬러 올라갑니다. 고구마의 원산지는 멕시코와 콜롬비아를 포함하는 중앙아메리카 및 남아메리카 북부 지역 으로 알려져 있습니다. 고고학적 증거에 따르면 이 지역에서는 무려 5,000년 전부터 고구마를 재배해 온 것으로 추정됩니다. 이후 콜럼버스의 신대륙 발견을 통해 유럽으로 전파되었고, 아시아와 아프리카 등 전 세계로 퍼져나가며 각 지역의 주요 식량 자원 중 하나로 자리 잡았습니다. 척박한 땅에서도 비교적 잘 자라는 강한 생명력 덕분에 많은 사람들의 배고픔을 달래주는 고마...

바쁜 직장인, 농사 초보를 위한 최소 노력 고수익 작물 BEST 5를 소개합니다. 냅둬도 알아서 자라 월급이 되는 마법 같은 작물들! 주말농장, 텃밭에서 바로 시작 가능한 돈 되는 작물 재배법과 좋은 모종 싸게 사는 꿀팁까지 모두 확인하세요. 냅둬도 알아서 자라 월급되는 냅둬 작물 BEST 5 씨앗/모종 바로 주문하기 👆 직장인 투잡, 주말농장으로 월급 한번 더 받는 법 🧑‍💻 매일 반복되는 출퇴근, 쌓여만 가는 업무 스트레스 속에서 '월급 말고 다른 파이프라인은 없을까?' 고민하는 분들이 많습니다. 배달이나 대리운전 같은 투잡도 있지만, 몸과 마음이 지치기 일쑤죠. 혹시 '몸과 마음을 충전하면서 돈도 버는' 그런 투잡을 상상해 보신 적 있나요? 바로 흙을 만지고 생명을 키우는 '주말농장'이 그 해답이 될 수 있습니다. 주말농장이라고 하면 거창하게 생각할 수 있지만, 도시 근교의 작은 텃밭을 분양받아 시작하는 것만으로도 충분합니다. 주중에는 본업에 충실하고, 주말에는 자연 속에서 땀 흘리며 나만의 작물을 키우는 즐거움은 그 어떤 취미와도 비교할 수 없죠. 단순한 취미를 넘어, 잘만 키우면 쏠쏠한 부수입까지 안겨주는 기특한 효자 노릇을 톡톡히 합니다. 💡 주말농장이 매력적인 이유 단순히 돈을 버는 것을 넘어, 주말농장은 우리에게 많은 것을 선물합니다. 첫째, 적은 초기 비용으로 시작할 수 있습니다. 텃밭 임대료와 약간의 모종 값만 있으면 충분하죠. 둘째, 몸과 마음의 건강을 되찾을 수 있습니다. 흙을 밟고 햇볕을 쬐는 것만으로도 스트레스가 해소되고, 직접 키운 유기농 작물을 먹는 즐거움은 덤입니다. 마지막으로, 자녀들에게는 최고의 자연 학습장이 되어줍니다. 물론 모든 작물이 심어만 둔다고 돈을 벌어다 주는 것은 아닙니다. 어떤 작물을 선택하느냐에 따라 노동력과 수익이 크게 달라지죠. 그래서 준비했습니다. 최소한의 노력으로 ...