버드쟁이나물 특징부터 효능, 나물 무침까지
출처: 국립생물자원관-https://species.nibr.go.kr/ 버드쟁이나물 특징부터 효능, 나물 무침까지 봄철 입맛을 돋우는 버드쟁이나물의 모든 것! 독특한 특징과 우리 몸에 좋은 효능부터 맛있는 나물 무침 황금 레시피, 안전한 채취 방법까지 자세히 알아보세요. 이 글은 정보를 공유하기 위한 참고내용입니다. 반드시 공식 정보를 확인하세요. 버드쟁이나물 사진 더 보기 👆 버드쟁이나물 기본 정보 (학명, 특징) 🌱 봄이 오면 들과 산에 지천으로 돋아나는 나물들 덕분에 입맛이 되살아나곤 합니다. 그중에서도 '버드쟁이나물'은 조금 생소하게 들릴 수 있지만, 알고 보면 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 고마운 식물입니다. '왜쑥부쟁이'라는 이름으로도 불리며, 예쁜 꽃과 맛있는 어린순을 모두 우리에게 내어줍니다. 버드쟁이나물은 국화과에 속하는 여러해살이풀로, 한번 자리를 잡으면 해마다 그 자리에서 다시 싹을 틔우는 강인한 생명력을 자랑합니다. 학명은 'Aster iinumae' 이며, 우리나라를 비롯해 일본, 중국 등 동아시아 지역에 주로 분포합니다. 자세한 생김새는 아래와 같은 특징을 가집니다. 줄기 : 곧게 서서 자라며 높이는 약 30~70cm 정도입니다. 줄기에는 잔털이 나 있는 경우가 많습니다. 잎 : 잎은 줄기에서 서로 어긋나게 달리며, 길쭉한 타원형 또는 피침형 모양을 하고 있습니다. 잎 가장자리에는 톱니가 있고, 잎자루에는 날개가 있는 것이 특징입니다. 꽃 : 8월에서 10월 사이에 연한 보라색 또는 흰색의 아름다운 꽃이 핍니다. 꽃은 줄기나 가지 끝에 여러 개가 모여 피어 가을 들판을 아름답게 수놓습니다. 버드쟁이나물 자생지와 채취 시기 알아보기 🗺️ 버드쟁이나물은 특별히 까다로운 환경을 요구하지 않아 우리 주변에서 비교적 쉽게 발견할 수 있습니다. 주로 햇볕이 잘 들고 물기가 약간 있는 곳을 좋아해서, 산기슭의 풀밭, 논두렁, 밭둑, 하천변...